Nutrición y cáncer
Nutrición, bienestar y reducción del riesgo de cáncer
Las decisiones que tomamos en nuestra vida cotidiana, desde las preferencias alimentarias hasta las rutinas de ejercicio regular, desempeñan un papel esencial en la reducción del riesgo de cáncer. Hacer cambios pequeños, pero significativos, en su rutina diaria puede ayudarle a reducir el riesgo de tener cáncer en el día a día.
Esto puede parecer abrumador al principio, pero MSK Direct está aquí para simplificarlo mediante consejos fáciles.
Nutrición y cáncer
Lo que come importa. Las comidas que incluyen alimentos saludables pueden ser deliciosas y vitales para su bienestar general. Al elegir alimentos saludables, puede reducir su riesgo de cáncer al hacer lo siguiente:
- Mantener o alcanzar un peso saludable para usted
- Tener menos grasa corporal extra
- Apoyar un microbioma saludable (las bacterias buenas que viven en el aparato digestivo)
- Ayudar a que su sistema inmunitario funcione mejor
- Ayudar al cuerpo a realizar funciones esenciales y repararse solo
Watch Memorial Sloan Kettering Cancer Center’s registered dietician Cara Anselmo as she answers wellness questions and learn easy nutrition swaps and what foods to incorporate for a healthy diet, the benefits of daily movement (and how to easily incorporate it into your busy lives), and nutrition myths and misinformation.
Adopción de hábitos alimentarios saludables
Para muchas personas, la comida se trata tanto del placer de comer (los sabores y olores) como de la nutrición. Al pensar en lo que come, es importante encontrar alimentos que hagan ambas cosas. Cuanto más disfrute de su comida, más probabilidades tendrá de seguir comiendo de manera saludable.
Entendemos que puede ser difícil cambiar sus hábitos alimentarios. No tiene que cambiarlo todo a la vez. Puede hacer cambios graduales hacia una dieta más saludable, con más verduras. Puede acumular pequeños cambios con el tiempo.
Piense en estas ideas para comenzar nuevos hábitos alimentarios saludables:
- Pruebe una nueva receta. Visite www.mskcc.org/nutrition para consultar ideas.
- Practique la alimentación consciente. Trate de saborear, oler y utilizar todos sus sentidos cuando coma. Tómese su tiempo con las comidas lo mejor que pueda.
- Encuentre formas de manejar el estrés que no impliquen comer para que la comida no sea su primera opción.
- Cuando salga a cenar, tenga en cuenta las porciones. La mayoría de los restaurantes ofrecen porciones mucho más grandes de lo que la mayoría de nosotros necesitamos comer durante una comida.
- Sepa qué hay en el alimento que está comiendo. Aprenda a leer y comprender las etiquetas de los alimentos. Las afirmaciones que aparecen en el frente del paquete a menudo son engañosas.
- Puede tener estructura sin ser rígido en la planificación de sus comidas. Trate de seguir una rutina la mayoría de los días, pero no permita que los cambios de horario inesperados lo descarrilen.
- Trate de incluir al menos una verdura o fruta en cada comida o en la mayoría de las comidas. Organice su cocina para fomentar una mejor elección de alimentos. Por ejemplo, intente poner frutas y verduras frescas o yogures individuales al frente del estante superior de su refrigerador.
- Si hay alimentos o bebidas que sabe que no quiere comer o beber, no los tenga en su casa. Tendemos a comer lo que vemos y lo que es fácil de conseguir.
- Recuerde que la alimentación saludable tiene lugar durante toda la vida, no en una semana o un día. Los patrones alimentarios sostenibles a largo plazo funcionan mejor que las soluciones rápidas.
Información sobre nutrición durante el tratamiento contra el cáncer
La buena alimentación es muy importante para personas que tienen cáncer. Es posible que en este momento usted pueda hacer algunos cambios que le ayudarán durante su tratamiento. Comience por llevar una dieta saludable. Eso podría darle más fuerza, ayudarle a conservar un peso saludable y a combatir las infecciones. Incluso le podría ayudar a prevenir o controlar los efectos secundarios del tratamiento.
Al comenzar el tratamiento, podría resultar difícil seguir su dieta habitual. Posiblemente deba flexibilizar su dieta (agregar diferentes tipos de comidas y bebidas) para obtener la nutrición que necesita. En la actualidad, no hay suficientes investigaciones que indiquen que las dietas restrictivas (dietas en las que se evitan ciertos alimentos o nutrientes) son seguras para las personas que tienen cáncer.
Lo más importante es asegurarse de obtener las calorías y la proteína que necesita para mantener el cuerpo fuerte durante su tratamiento. Por ello, cierta información de este recurso puede parecer muy diferente de las pautas dietarias que sigue habitualmente. Si tiene alguna pregunta, hable con su nutricionista dietista clínico.
Limite o evite el consumo de alcohol
Los estudios demuestran que beber pequeñas cantidades de alcohol puede aumentar el riesgo de tener cáncer. El tipo de bebida alcohólica no importa. El riesgo aumenta mientras mayor sea el consumo de alcohol.
Una de las formas de reducir el riesgo de tener cáncer es dejar de consumir alcohol por completo. Si bien es mejor no consumir nada de alcohol, sabemos que no todas las personas podrían sentirse bien con esto. Si usted elige beber alcohol, limite la cantidad que consume. Un trago equivale a lo siguiente:
12 onzas (casi 400 ml) de cerveza
5 onzas (casi 150 ml) de vino
1.5 onzas (casi 30 ml) de licor
Pruebe estos consejos para limitar el consumo de alcohol o dejar de consumirlo por completo:
Agregue soda o agua con gas a sus bebidas alcohólicas. De esta manera, las diluirá y no consumirá tanto alcohol.
Reserve las bebidas alcohólicas para ocasiones especiales, como cumpleaños o aniversarios.
En lugar de consumir bebidas alcohólicas, pruebe tomar soda con limón o infusiones de hierbas sin azúcar.
Mueva el cuerpo. Todos los días, de alguna manera.
El ejercicio puede disminuir el riesgo de tener 12 tipos de cánceres. El ejercicio ayuda al cuerpo a lo siguiente:
- Mantener o llegar a un peso saludable.
- Equilibrar las hormonas, como el estrógeno y la insulina.
- Mejorar la salud intestinal y la digestión (el tránsito de los alimentos a través del cuerpo).
- Reducir la inflamación.
- Mejorar la inmunidad.
- Reducir el estrés.
Todo tipo de movimiento es útil y saludable. El mejor tipo de ejercicio es el que usted va a hacer. Mueva el cuerpo en formas que disfrute.
Acciones que puede probar hacer hoy:
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Comience a moverse. Nunca es demasiado tarde para reducir su riesgo de tener cáncer.
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Escriba un plan y póngase objetivos realistas para usted.
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Haga que el ejercicio sea práctico y divertido. Querrá hacerlo más si se adapta a su estilo de vida.
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Intente ser constante.
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Combine sus objetivos de ejercicio con un plan de alimentación saludable.
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Haga ejercicio con un familiar o un amigo.
9 formas en las que puede mover el cuerpo
Trate de hacer 150 minutos a la semana, o 30 minutos durante 5 días.
- Caminar o correr
- Andar en bicicleta o hacer ciclismo de interior
- Yoga
- Bailar
- Pilates
- Tai chi
- Entrenamiento de fuerza muscular
- Entrenamiento cardiovascular por intervalos (HIIT)
- Nadar
