En este documento informativo se explica cómo agregar la cantidad adecuada de magnesio a su dieta para mantenerse sano.
¿Qué es el magnesio?
El magnesio es un mineral que se encuentra en el cuerpo y que:
- Ayuda a mantener su ritmo cardíaco estable
- Ayuda a mantener la función muscular y nerviosa normal
- Colabora con otros minerales para mantener huesos y dientes fuertes
- Le ayuda a mantenerse saludable
La mejor forma de agregar magnesio a su dieta es a través de diferentes alimentos. También puede obtener magnesio como un suplemento por vía oral (por la boca) o por vía intravenosa (IV, a través de las venas).
Los bajos niveles de magnesio en el cuerpo pueden ser causados por:
- Vómitos crónicos (devolver durante mucho tiempo) o excesivos, o diarrea (heces blandas o aguadas)
- Problemas para absorber nutrientes en el estómago o los riñones
- No comer suficientes alimentos con magnesio
- Tomar algunas medicinas, como ciertos diuréticos (medicinas que ayudan a orinar (hacer pis)), antibióticos, medicinas para la tiroides, inhibidores de la bomba de protones o tratamientos de quimioterapia. Estas medicinas pueden aumentar la pérdida de magnesio a través de la orina (el pis).
¿Qué cantidad de magnesio necesito todos los días?
Si su nivel de magnesio es bajo, su médico, enfermero practicante (NP) o médico asistente le puede recetar un suplemento de magnesio para tomar por boca o a través de una IV.
La tabla a continuación de National Institutes of Health (NIH) muestra las cantidades diarias recomendadas de magnesio para niños y adultos.
| Edad (años) | Hombres (mg/día) | Mujeres (mg/día) | Mujeres embarazadas (mg/día) | Mujeres lactantes (mg/día) |
| 1 a 3 | 80 | 80 | N/A* | N/A |
| 4 a 8 | 130 | 130 | N/A | N/A |
| 9 a 13 | 240 | 240 | N/A | N/A |
| 14 a 18 | 410 | 360 | 400 | 360 |
| 19 a 30 | 400 | 310 | 350 | 310 |
| 31 a 50 | 420 | 320 | 360 | 320 |
| 51 o más | 420 | 320 | N/A | N/A |
¿Qué alimentos son fuente de magnesio?
Comer alimentos con magnesio le puede ayudar a aumentar la cantidad de magnesio en el cuerpo. Comer una variedad de granos integrales, legumbres (como frijoles y arvejas) y verduras de hoja verde todos los días le ayudará a obtener su cantidad diaria recomendada de magnesio. También puede obtener magnesio bebiendo agua. El agua, incluso el agua de la llave, mineral o embotellada puede contener hasta 120 mg de magnesio, dependiendo de la marca de agua y de dónde provenga. La tabla a continuación menciona los alimentos y la cantidad de magnesio en cada uno.
| Alimento | Tamaño de la porción | Cantidad de magnesio (mg) | Valor diario** (%) |
| Almendras (tostadas) | 1 onza (28 gramos) | 80 | 19 |
| Espinaca (hervida) | ½ taza | 78 | 19 |
| Anacarados (tostados) | 1 onza (28 gramos) | 74 | 18 |
| Maní (tostado en aceite) | ¼ de taza | 63 | 15 |
| Frijoles negros (cocidos) | ½ taza | 60 | 14 |
| Soja (pelada, cocida) | ½ taza | 50 | 12 |
| Pan, trigo integral | 2 rebanadas | 46 | 10 |
| Aguacate, cortado en cubos | 1 taza | 44 | 10 |
| Papa (horneada con cáscara) | 3.5 onzas (99.22 gramos) | 43 | 10 |
| Yogur, sin sabor, bajo en grasa | 8 onzas (unos 240 ml) | 42 | 10 |
| Arroz integral (de grano grande, cocido) | ½ taza | 42 | 10 |
| Cereales para el desayuno (enriquecidos con un 10 % del valor diario recomendado de magnesio) | 1 porción | 42 | 10 |
| Copos de avena (instantánea) | 1 sobre | 36 | 9 |
| Alubias rojas (en conserva) | ½ taza | 35 | 8 |
| Plátano | 1 mediano | 32 | 8 |
| Leche | 1 taza | 27 | 6 |
| Salmón (del Atlántico, de criadero, cocido) | 3 onzas (85 gramos) | 26 | 6 |
| Halibut (cocido) | 3 onzas (85 gramos) | 24 | 6 |
| Pasas | ½ taza | 23 | 5 |
| Pechuga de pollo (asada) | 3 onzas (85 gramos) | 22 | 5 |
| Carne de ternera (picada, 90 % magra, a la plancha) | 3 onzas (85 gramos) | 20 | 5 |
| Brócoli (picado, cocido) | ½ taza | 12 | 3 |
| Arroz (blanco, cocido) | ½ taza | 10 | 2 |
| Manzana | 1 mediano | 9 | 2 |
| Zanahoria (cruda) | 1 mediano | 7 | 2 |
*N/A=No aplica
**DV=Valor diario. El DV es un porcentaje de la cantidad total diaria recomendada. Un alimento que brinda el 20 % del valor diario por porción tiene un contenido alto en magnesio.
¿Cómo puedo hablar con un dietista?
Si tiene preguntas o inquietudes sobre su dieta mientras está en el hospital, pida ver a un dietista. También puede llamar al 212-639-7312 para hablar o programar una cita con un dietista.
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