BRATT 饮食的第 1 阶段

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本信息介绍了 BRATT(香蕉、米饭、苹果酱、茶、吐司)第 1 阶段的饮食。

BRATT 饮食旨在缓解您的胃肠道 (GI) 症状,如腹泻(稀便或水样便)或呕吐。 根据症状的严重程度,开始在饮食中缓慢添加食物非常重要。

BRATT 饮食限制了您可以食用的食物。 关键在于要与临床营养师合作,通过摄取足够的热量、蛋白质和其他营养素来满足您的特定营养需求。

纤维的类型

纤维是一种人体无法消化的碳水化合物。 纤维主要分为 2 类:

不溶性纤维。 这类纤维可能会快速通过人体,并会加重腹泻。 不溶性纤维存在于果蔬外皮、豆类(如豆子和扁豆)、种子和全谷物中。 BRATT 饮食不建议食用此类食物。

可溶性纤维。 这种纤维可在水中分解,形成凝胶。 这种纤维会让粪便(大便)更硬。 可溶性纤维存在于燕麦、桃子、香蕉和大米中。 BRATT 饮食推荐食用此类食物。

液体摄入

在改变食物种类的同时,大量饮用水、液体和汤也很重要。 含电解质的饮料(如运动饮料和透明的营养补充饮料)是不错的选择。 大量饮用液体有助于避免脱水(体液流失)。

最好在两餐期间饮用大部分液体,而非在进餐时饮用。 这将有助于避免在进餐时过于饱腹。

BRATT 饮食阶段

BRATT 饮食有 2 个阶段。 这是关于该饮食的第一阶段。 如果进入第 2 阶段,您的临床营养师或医疗团队会在您的饮食中添加更多食物。

食物种类 可以食用

牛奶

  • 米乳
  • Lactaid®
  • 豆浆
  • 杏仁奶
  • 燕麦奶

蔬菜

  • 去皮烤土豆、煮土豆或土豆泥

水果与果汁

  • 香蕉
  • 苹果酱
  • 加水苹果汁

面包和谷物

  • 用白面粉制作的面包和产品(如面粉玉米饼、英式松饼和原味百吉饼)
  • 干的白吐司
  • 纤维含量少于 3 克的谷物(如 Rice Krispies®、Rice Chex® 或 Corn Flakes®)、Cream of Rice®
  • 白意大利面
  • 白米饭与白米粥

蛋白质

  • 熟蛋白或 Egg Beaters®
  • 奶油坚果黄油,如花生、杏仁、腰果黄油等(每天 1 汤匙)

脂肪

  • 黄油(少量)
  • 橄榄油(少量)

饮品

  • 电解质饮料(如 Pedialyte®)
  • 热茶(无咖啡因)
  • 稀释的运动饮料(如 Gatorade®)

汤类

  • 蔬菜清汤或鸡肉汤

其他

  • 适量甜味剂(如糖、Equal®、Sweet-N-Low® 和 Splenda®)
  • 柠檬汁
  • 无糖明胶(如 Jell-O®)
  • 无糖果冻

上次更新时间

星期五, 二月 17, 2023

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