Диета BRATT — Фаза 2

В этом материале описано, что можно есть в ходе 2 фазы диеты BRATT (Banana, Rice, Applesauce, Tea, Toast — банан, рис, яблочное пюре, чай, тост).

Целью диеты BRATT является облегчение следующих симптомов желудочно-кишечного тракта:

• диарея (жидкий или водянистый стул);
• рвота.

По мере ослабления симптомов важно постепенно добавлять в рацион привычные блюда.

Диета BRATT ограничивает продукты, которые вы можете употреблять. Проконсультируйтесь со своим клиническим врачом-диетологом о том, как удовлетворить ваши индивидуальные потребности в питании. Убедитесь, что вы потребляете достаточное количество калорий, белков и других питательных веществ.

Клетчатка — это вид углеводов, которые ваш организм не может переварить. Существует 2 основных вида клетчатки:

• Растворимая клетчатка растворяется в воде и превращается в гель. Это может сделать ваш стул более твердым. Растворимая клетчатка содержится в овсе, персиках, бананах и рисе. Продукты этих типов рекомендуется употреблять в ходе диеты BRATT.
• Нерастворимая клетчатка может быстро проходить через организм. Это может усугубить диарею. Нерастворимая клетчатка содержится в кожуре следующих продуктов:
  • Фрукты и овощи
  • Бобовые, например фасоль и чечевица
  • Семена
  • Цельные злаки

Продукты этих типов не рекомендуется употреблять в ходе диеты BRATT.

Потребление жидкости

Важно не только изменить употребляемые продукты, но и пить много воды, жидкостей и есть супы. Употребление достаточного количества жидкости поможет избежать обезвоживания (недостатка воды в организме). Подойдут также напитки, содержащие электролиты, например спортивные напитки и прозрачные жидкие пищевые добавки.

Лучше выпивать большую часть жидкости между приемами пищи, а не во время них. Это избавит вас от ощущения переполнения во время приемов пищи.

Фазы диеты BRATT

Диета BRATT состоит из 2 фаз. Ниже описана вторая фаза диеты.

В ходе этой фазы к продуктам, разрешенным во время фазы 1, добавляются дополнительные продукты. Они будут добавлены в ваш рацион, когда продукты из фазы 1 будут усваиваться без усугубления симптомов, связанных с желудочно-кишечным трактом.