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本信息介绍了 BRATT（香蕉、米饭、苹果酱、茶、吐司）第 2 阶段的饮食。
BRATT 饮食旨在缓解您的胃肠道 (GI) 症状，如腹泻（稀便或水样便）或呕吐。 根据症状的严重程度，开始在饮食中缓慢添加食物非常重要。
BRATT 饮食限制了您可以食用的食物。 关键在于要与临床营养师合作，通过摄取足够的热量、蛋白质和其他营养素来满足您的特定营养需求。
纤维的类型
纤维是一种人体无法消化的碳水化合物。 纤维主要分为 2 类：
不溶性纤维。 这类纤维可能会快速通过人体，并会加重腹泻。 不溶性纤维存在于果蔬外皮、豆类（如豆子和扁豆）、种子和全谷物中。 BRATT 饮食不建议食用此类食物。
可溶性纤维。 这种纤维可在水中分解，形成凝胶。 这种纤维会让粪便（大便）更硬。 可溶性纤维存在于燕麦、桃子、香蕉和大米中。 BRATT 饮食推荐食用此类食物。
液体摄入
在改变食物种类的同时，大量饮用水、液体和汤也很重要。 含电解质的饮料（如运动饮料和透明的营养补充饮料）是不错的选择。 大量饮用液体有助于避免脱水（体液流失）。
最好在两餐期间饮用大部分液体，而非在进餐时饮用。 这将有助于避免在进餐时过于饱腹。
BRATT 饮食阶段
BRATT 饮食有 2 个阶段。 这是关于该饮食的第二阶段。
此阶段在第一阶段可食用食物的基础上添加了更多食物。 如果您耐受第 1 阶段的食物且并未出现更严重的 GI 症状，就会在您的饮食中添加这些食物。
| 食物种类 | 可以食用 |
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牛奶和乳制品 |
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蔬菜 |
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水果与果汁 |
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面包和谷物 |
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蛋白质 |
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饮料 |
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