আপনার ক্যান্সার চিকিৎসার সময় ভালোভাবে খাওয়া-দাওয়া করা

আপনার ক্যান্সার চিকিৎসার সময় প্রয়োজনীয় পুষ্টি পেতে এই তথ্যাবলি আপনাকে সাহায্য করবে। এটি আপনার খাদ্যতালিকায় ক্যালোরি, প্রোটিন এবং তরল যোগ করার উপায়গুলি ব্যাখ্যা করে। এটি আরও ব্যাখ্যা করে যে বিভিন্ন ক্যান্সারের চিকিৎসা আপনার খাদ্যাভ্যাসের উপর কীভাবে প্রভাব ফেলতে পারে এবং পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া পরিচালনা করতে আপনি কী করতে পারেন।

ক্যান্সার চিকিৎসার সময় পুষ্টিকর খবার

ভালো পুষ্টি খুবই গুরুত্বপূর্ণ। এখনই কিছু পরিবর্তন করতে পারেন যা আপনার চিকিৎসায় সাহায্য করতে পারে। স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়া দিয়ে তা শুরু করুন। চিকিৎসার সময় স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস মানে এমন খাবার খাওয়া যা আপনার শরীরকে প্রয়োজনীয় পুষ্টি প্রদান করে। এটি আপনাকে শক্তিশালী করে তুলতে পারে, সঠিক ওজন ধরে রাখতে এবং সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করতে পারে। এটি আপনাকে চিকিৎসার কিছু পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া প্রতিরোধ বা পরিচালনা করতেও সাহায্য করতে পারে।. 

চিকিৎসার সময় নিষিদ্ধ বা খেয়ালি খাবার অনুসরণ করবেন না। নির্দিষ্ট কিছু খাবার এড়িয়ে চলার বিষয়ে আপনার যদি কোনও প্রশ্ন থাকে, তাহলে আপনার নিবন্ধিত ডায়েটিশিয়ান নিউট্রিশনিস্ট (RDN) কে জিজ্ঞাসা করুন।

আরডিএন-এর সাথে অ্যাপয়েন্টমেন্ট নির্ধারণ করতে,২১২-৬৩৯-৭৩১২ নম্বরে কল করুন। অ্যাপয়েন্টমেন্টগুলি ব্যক্তিগতভাবে, ফোনে, অথবা টেলিহেলথের মাধ্যমে পাওয়া যায়।

খাওয়া সহজ করার জন্য টিপস

পর্যাপ্ত ক্যালোরি এবং প্রোটিন পাওয়ার জন্য টিপস

আপনার RDN আপনাকে আরও ক্যালোরি এবং প্রোটিন পেতে বা আরও আরামদায়কভাবে খেতে সাহায্য করার জন্য কিছু খাবারের পরামর্শ দিতে পারে। এই খাবারগুলির মধ্যে কিছু খাবার কম স্বাস্থ্যকর পছন্দ বলে মনে হতে পারে, কিন্তু সব খাবারই আপনাকে পুষ্টি জোগাতে সাহায্য করতে পারে। আপনার খাদ্যতালিকায় ক্যালোরি এবং প্রোটিন বাড়ানোর কিছু উপায় নিচে দেওয়া হল।

উচ্চ ক্যালোরি, উচ্চ চর্বিযুক্ত খাবার ব্যবহার করুন

• রেসিপি এবং খাবারে জলপাই তেল বা মাখন যোগ করুন
• সম্পূর্ণ ফ্যাটযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য ব্যবহার করুন (যেমন সম্পূর্ণ দুধ, পনির, বা টক ক্রিম)
• অ্যাভোকাডো, বাদামের মাখন (যেমন চিনাবাদামের মাখন বা বাদামের মাখন) এবং অন্যান্য বাদাম চেষ্টা করে দেখুন। আপনি বীজও চেষ্টা করতে পারেন (যেমন পেস্তা, কাজু, কুমড়োর বীজ, অথবা শণের বীজ)
• নিয়মিত দুধ বা পানির পরিবর্তে ডাবল মিল্ক (নিচে রেসিপি) ব্যবহার করুন।

অতিরিক্ত ক্যালোরিযুক্ত তরল পান করুন

• ফলের মধু বা রস
• দুধ বা দুধের বিকল্প
• ঘরে তৈরি শেক
• স্মুদিস
• আগে থেকে তৈরি দই পানীয় বা কেফির

প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার খান

• মুরগি, মাছ, শুয়োরের মাংস, গরুর মাংস, অথবা ভেড়ার মাংস
• ডিম
• দুধ
• পনির
• মটরশুটি
• বাদাম বা বাদামের মাখন
• সয়া খাবার
• স্যুপ এবং সটুয়ের জন্য পাস্তুরিত হাড়ের ঝোল

ডেজার্ট উপভোগ করুন

• পাউন্ড কেক
• পুডিং
• কাস্টার্ডস
• চিজকেকস
• অতিরিক্ত ক্যালোরির জন্য হুইপড ক্রিম উপরে দিন

প্রোটিনের সাথে ফল এবং সবজি মিশিয়ে নিন

• আপেলের টুকরোর সাথে বাদামের মাখন
• পনিরের কাঠির সাথে গাজরের কাঠি
• পিটা রুটি এবং হুমাস

রেসিপিগুলিতে অতিরিক্ত পুষ্টি যোগ করুন

• ক্রিমি স্যুপ, ম্যাশড আলু, শেক এবং ক্যাসেরোলগুলিতে স্বাদহীন প্রোটিন পাউডার যোগ করুন।
• হালকা খাবার যেমন ফল, বাদাম এবং বীজ।
• সিরিয়াল, ক্যাসেরোল এবং দইতে গমের জীবাণু, বাদাম গুঁড়ো, চিয়া বীজ, অথবা গুঁড়ো শণের বীজ যোগ করুন।
• ম্যাশড আলু, কেক ও কুকির রেসিপিগুলিতে টক ক্রিম, নারিকেলের দুধ, আধা-আধি বা ঘন ক্রিম যোগ করুন। এছাড়াও আপনি প্যানকেক ব্যাটার, সস, গ্রেভি, স্যুপ ও ক্যাসারোলগুলিতে এটি যোগ করতে পারবেন।
• খাওয়ার আগে ক্রিম সস দিয়ে সবজি বা পাস্তা তৈরি করুন অথবা এই খাবারগুলোর উপর জলপাই তেল ছিটিয়ে দিন।

পুষ্টির মাধ্যমে লক্ষণ এবং পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া পরিচালনা করা

মানুষের বিভিন্ন লক্ষণ থাকতে পারে। আপনার একটি বা একাধিক থাকতে পারে, আবার অন্যদের কোনওটিই নাও থাকতে পারে।

এই বিভাগে আপনাকে সাহায্য করার জন্য আপনি ব্যবহার করতে পারেন এমন কিছু পরামর্শের বিস্তারিত রয়েছে:

• ক্ষুধামন্দা
• কোষ্ঠকাঠিন্য (স্বাভাবিকের তুলনায় কম মলত্যাগ)
• ডায়রিয়া (পাতলা বা জলযুক্ত মলত্যাগ)
• শুষ্ক মুখ
• মুখ বা গলা ব্যথা
• রুচির পরিবর্তন
• দ্রুত পেট ভরে যাওয়া (খাওয়া শুরু করার কিছুক্ষণ পরেই পেট ভরে যাওয়া)
• বমি বমি ভাব (মনে হচ্ছে আপনি বমি করে দিবেন) এবং বমি করা (বের করে দেওয়া)
• বিপরীত মুখে প্রবাহ
• ক্লান্তি (স্বাভাবিকের চেয়ে বেশি ক্লান্ত বা দুর্বল বোধ করা)

এই টিপসগুলি অনুসরণ করার আগে আপনার যদি উপরের কোনও লক্ষণ থাকে তবে আপনার স্বাস্থ্যসেবা প্রদানকারীকে বলুন।.

খাদ্যাভ্যাসের পরিবর্তন আপনার পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে, তবে আপনার ওষুধেরও প্রয়োজন হতে পারে। যদি আপনাকে ওষুধ দেওয়া হয়, তাহলে আপনার স্বাস্থ্যসেবা প্রদানকারীর পরামর্শ অনুযায়ী তা গ্রহণ করতে ভুলবেন না।  

ক্ষুধামন্দা

ক্ষুধা হ্রাস হল আপনার খাওয়ার ইচ্ছা কমে যাওয়া। এটি ক্যান্সার চিকিৎসার একটি খুব সাধারণ পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া।

খাদ্যাভ্যাসের মাধ্যমে ক্ষুধা হ্রাস নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করার জন্য নীচে কিছু টিপস দেওয়া হল।  

বমি বমি ভাব এবং বমি করা

বমি বমি ভাব বিকিরণ থেরাপি, কেমোথেরাপি, অথবা অস্ত্রোপচারের কারণে হতে পারে। এটি ব্যথা, ওষুধ, সংক্রমণ বা চাপের কারণেও হতে পারে।

যদি আপনার বমি হয়, তাহলে এই বিভাগের পরামর্শগুলো যথাসম্ভব অনুসরণ করার চেষ্টা করুন। ইলেক্ট্রোলাইট সমৃদ্ধ পানীয় দিয়ে নিজেকে ভালোভাবে হাইড্রেটেড রাখবেন। উদাহরণের জন্য এই রিসোর্সের আগের অংশে “হাইড্রেটেড থাকা” বিভাগটি পড়ুন।

আপনার স্বাস্থ্যসেবা প্রদানকারীকে জিজ্ঞাসা করুন যে আপনার অ্যান্টিমেটিক (বমি বমি ভাব এবং বমি করা প্রতিরোধ বা চিকিৎসার জন্য ওষুধ) প্রয়োজন কিনা। আপনার খাদ্যাভ্যাসের মাধ্যমে আপনার বমি বমি ভাব নিয়ন্ত্রণের জন্য নীচে পরামর্শ দেওয়া হল।   

আরও তথ্যের জন্য, Managing Nausea and Vomiting পড়ুন।

কোষ্ঠকাঠিন্য

কোষ্ঠকাঠিন্য হলো স্বাভাবিকের চেয়ে কম মলত্যাগ। আপনি যদি কোষ্ঠকাঠিন্যে ভোগেন, তাহলে আপনার মলত্যাগে এই সমস্যাগুলো হতে পারে:

• খুব শক্ত
• খুব সামান্য
• বেরোতে সমস্যা
• স্বাভাবিকের চেয়ে কম ঘন ঘন

কোষ্ঠকাঠিন্য বিভিন্ন কারণে হতে পারে, এর মধ্যে রয়েছে আপনার ডায়েট, কার্যকলাপ ও লাইফস্টাইল। কেমোথেরাপি ও কিছু ব্যথানাশক ওষুধের কারণেও কোষ্ঠকাঠিন্য হতে পারে।

আপনার স্বাস্থ্যসেবা প্রদানকারীর পরামর্শ অনুযায়ী কোষ্ঠকাঠিন্য নিয়ন্ত্রণের জন্য যেকোনো ওষুধ সেবন করুন। নিম্নোক্ত অনুযায়ী, ডায়েটের মাধ্যমে কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে মুক্তি পেতে পারেন।  

ডায়রিয়া

ডায়রিয়া হলো একটি আলগা বা জলযুক্ত মলত্যাগ (মলত্যাগ), যেখানে আপনার স্বাভাবিকের চেয়ে বেশি মলত্যাগ হয়, অথবা উভয়ই।এটি তখনই ঘটে যখন খাবার আপনার অন্ত্রের মধ্য দিয়ে দ্রুত চলে যায়। এটি যখন ঘটে, জল/পানি এবং পুষ্টিমূলক উপাদানগুলো আপনার শরীরে নিবিষ্ট হয় না।

এই কারণগুলোর জন্য ডায়ারিয়া হতে পারে:

• ক্যান্সারের চিকিৎসা এবং অন্যান্য ওষুধ
• পেট, অন্ত্র, বা অগ্ন্যাশয়ের অস্ত্রোপচার
• খাদ্য সংবেদনশীলতা

আপনার স্বাস্থ্যসেবা দলের পরামর্শ অনুযায়ী ডায়রিয়াল-বিরোধী ওষুধ গ্রহণ করুন। আপনার খাদ্যাভ্যাসের মাধ্যমে ডায়রিয়া নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করার উপায়গুলি নীচে দেওয়া হল।  

আরও তথ্যের জন্য, Managing Diarrhea পড়ুন।

শুষ্ক মুখ

এই কারণগুলোর জন্য শুষ্ক মুখের সমস্যা হতে পারে:

• কেমোথেরাপি
• রেডিয়েশন থেরাপি
• ওষুধ
• মাথায় এবং ঘাড়ে সার্জারি
• সংক্রমণ

শুষ্ক মুখ দাঁতের গর্ত এবং ক্ষয় বৃদ্ধি করতে পারে। মুখ পরিষ্কার রাখা গুরুত্বপূর্ণ, বিশেষ করে যখন মুখ শুষ্ক থাকে।

আপনার খাদ্যাভ্যাসের মাধ্যমে শুষ্ক মুখ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করার কিছু উপায় নিচে দেওয়া হল।   

মুখ এবং গলায় ঘা

কিছু কেমোথেরাপি চিকিৎসার কারণে মুখ এবং গলায় ঘা হতে পারে। এগুলি আপনার মাথা বা ঘাড়ে বিকিরণের কারণেও হতে পারে। মুখ বা গলায় ব্যথা হলে খাওয়া কঠিন হয়ে যেতে পারে।আপনার মুখ এবং গলার জন্য নির্দেশিত যেকোনো ওষুধ আপনার যত্নশীল নির্দেশ অনুসারে গ্রহণ করুন।

খাদ্যাভ্যাসের মাধ্যমে আপনার মুখ এবং গলা ব্যথা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করার কিছু উপায় নিচে দেওয়া হল।  

রুচির পরিবর্তন

কেমোথেরাপি, রেডিয়েশন থেরাপি এবং কিছু ওষুধের কারণে আপনার স্বাদের অনুভূতি প্রভাবিত হতে পারে।

স্বাদ ৫টি প্রধান সংবেদন দিয়ে তৈরি: নোনতা, মিষ্টি, সুস্বাদু, তেতো এবং টক। স্বাদের পরিবর্তন ব্যক্তি ভেদে ভিন্ন হতে পারে। সবচেয়ে সাধারণ পরিবর্তন হলো মুখে তেতো এবং ধাতব স্বাদ হওয়া। কখনো কখনো খাবারের কোনো স্বাদ নাও পেতে পারেন। আপনার চিকিৎসা শেষ হওয়ার পরে এই পরিবর্তনগুলি প্রায়শই চলে যায়।

খাদ্যাভ্যাসের মাধ্যমে স্বাদের পরিবর্তন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করার কিছু উপায় নিচে দেওয়া হল।  

তাড়াতাড়ি পেট ভরে যাওয়া

তাড়াতাড়ি পেট ভরে যাওয়া হলো স্বাভাবিক সময়ের আগেই পেট ভরে গেছে এমনটা অনুভব করা। উদাহরণস্বরূপ, যখন আপনার খাবারের অর্ধেক শেষ হয়ে যাবে তখন আপনার মনে হতে পারে যে আপনি আর খেতে পারবেন না।

প্রাথমিক তৃপ্তির কারণ হতে পারে:

• পেট অস্ত্রোপচার
• কোষ্ঠকাঠিন্য
• কিছু ওষুধ
• টিউমার বোঝা

খাদ্যাভ্যাসের মাধ্যমে প্রাথমিক তৃপ্তি নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করার কিছু উপায় নিচে দেওয়া হল।   

বিপরীত মুখে প্রবাহ

জিইআরডি (গ্যাস্ট্রোইসোফেজিয়াল রিফ্লাক্স ডিজিজ) হল যখন আপনার পেটের উপাদানগুলি আপনার খাদ্যনালীতে ফিরে আসে। কিছু কেমোথেরাপির ওষুধ, রেডিয়েশন এবং স্টেরয়েডের মতো অন্যান্য ওষুধ বিপরীত মুখে প্রবাহের কারণ হতে পারে।

আপনার স্বাস্থ্যসেবা দল আপনার বিপরীত মুখে প্রবাহ নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করার জন্য ওষুধ লিখে দিতে পারে। খাদ্যাভ্যাসের মাধ্যমে বিপরীত মুখে প্রবাহ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করার কিছু উপায় নিচে দেওয়া হল।  

ক্লান্তিবোধ

ক্লান্তিবোধ হলো স্বাভাবিকের চেয়ে বেশি শারীরিক ক্লান্ত বা দুর্বল বোধ করা। এটি ক্যান্সার ও ক্যান্সারের চিকিত্সার অতি সাধারণ পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া। এটি আপনাকে আপনার দৈনন্দিন স্বাভাবিক কর্মকান্ড থেকে বিরত রাখতে পারে। এটি আপনার জীবনযাত্রার মানকেও প্রভাবিত করতে পারে এবং আপনার চিকিৎসা পরিচালনা করা কঠিন করে তুলতে পারে।   

আরও তথ্যের জন্য,পড়ুন  Managing Your Chemotherapy Side Effects এবং  Managing Cancer-Related Fatigue.  

খাদ্যতালিকাগত সাপ্লিমেন্ট

সম্পূরক খাদ্যতালিকাগুলির মধ্যে রয়েছে ভিটামিন, খনিজ এবং ভেষজ সম্পূরক খাদ্য।

বেশিরভাগ মানুষ সুষম খাদ্য থেকে তাদের প্রয়োজনীয় পুষ্টি পেতে পারেন। কিছু সম্পূরক খাদ্যতালিকা চিকিৎসা এবং অন্যান্য ওষুধের সাথে বিপরীতমুখী প্রতিক্রিয়া দেখাতে পারে। যদি আপনি খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক গ্রহণের কথা ভাবছেন অথবা সে সম্পর্কে আপনার কোন প্রশ্ন থাকে, তাহলে আপনার MD, RN, অথবা RDN-এর সাথে কথা বলুন।

খাদ্য নিরাপত্তা

ক্যান্সারের চিকিৎসার সময়, আপনার শরীর সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করার ক্ষেত্রে কঠিন সময় পার করে। আপনি যে খাবারগুলি খাচ্ছেন তা নিরাপদ কিনা তা নিশ্চিত করা গুরুত্বপূর্ণ। এটি খাদ্যজনিত অসুস্থতা (খাদ্য বিষক্রিয়া) এবং অন্যান্য সংক্রমণের ঝুঁকি কমাবে। আরও তথ্যের জন্য, Food Safety During Cancer Treatment পড়ুন।

হাইড্রেটেড থাকা

আপনার ক্যান্সারের চিকিৎসার সময় হাইড্রেটেড থাকাটা (পর্যাপ্ত পরিমাণ তরল পান করা) খুবই গুরুত্বপূর্ণ। আপনি জল ছাড়া অন্যান্য তরল দিয়ে হাইড্রেট থাকতে পারেন। উদাহরণগুলি নীচে তালিকাভুক্ত করা হল:

• স্যুপ, বুইলন, কনসোম বা ঝোল পান করুন।
• সেল্টজার, ঝলমলে জল, ফল এবং উদ্ভিজ্জ রস, গ্যাটোরেড বা পেডিয়ালাইটের মতো হাইড্রেশন তরল, চা, দুধ বা মিল্কশেক (নীচে সুপারিশ দেখুন), অথবা গরম চকোলেট পান করুন।
• এছাড়াও, এমন খাবার খান যা আপনার তরল গ্রহণের পরিমাণ বৃদ্ধি করে, যেমন জেলটিন (জেল-ও), আইস পপস, এবং আইসক্রিম বা হিমায়িত মিষ্টি।

আপনার নিজের স্মুদি বা শেক তৈরি করুন

যদি আপনি শক্ত খাবার খেতে না পারেন বা খেতে চান না, তাহলে শেক বা স্মুদি আপনার পুষ্টি বাড়ানোর একটি দুর্দান্ত উপায়। আপনি অথবা আপনার স্বাস্থ্য সেবা দানকারী ব্যক্তি নীচের তথ্য ব্যবহার করে বাড়িতে আপনার নিজস্ব শেক বা স্মুদি তৈরি করতে পারেন।

আরও তথ্যের জন্য, পড়ুন Nourishing Smoothie and Hot Latte Recipes.

আপনার স্মুদিতে কী রাখা উচিত সে সম্পর্কে আপনার RDN-এর সাথে কথা বলুন। আপনি আপনার পছন্দ অনুযায়ী স্মুদি কাস্টমাইজ করতে পারেন। এখানে কিছু পরামর্শ দেওয়া হল:

স্মুদি তৈরি করতে, প্রথমে ব্লেন্ডারে তরলটি যোগ করুন। তারপর, অন্যান্য সমস্ত উপকরণ যোগ করুন এবং মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত ব্লেন্ড করুন।

ডাবল মিল্ক

নিয়মিত ডায়েটের নমুনা মেনুগুলি

নিরামিষভোজী ডায়েটের নমুনা মেনুগুলি

ভেগান ডায়েটের নমুনা মেনু

অতিরিক্ত মেনু আইটেম:

ফল: আপেল, কলা, ড্রাগন ফল, পেয়ারা, কিউই, লিচু, আম, তরমুজ, কমলা, পেঁপে, প্যাশন ফল, পীচ, আনারস, কলা, ডালিম, ট্যাঞ্জারিন, তেঁতুল

শাকসবজি: শিমের স্প্রাউট, বিট, তেতো তরমুজ, বোক চয়, ব্রকলি, বাঁধাকপি, ক্যালালু, গাজর, কাসাভা, কলার্ড গ্রিনস, ডাইকন, জিকামা, মাশরুম, ঢেঁড়ি, মূলা, মরিচ (মরিচ), স্নো মটর, স্কোয়াশ, মিষ্টি আলু, জলের চেস্টনাট, ইউক্কা, ঝুচিনি

শস্যদানা: আমরান্থ, বার্লি, রুটি (নান, পিঠা, রুটি, টরটিলা সহ), বাকউইট, সিরিয়াল, কুসকুস, ক্র্যাকার, ওটমিল, ভুট্টা, বাজরা, নুডলস, পাস্তা, কুইনোয়া, ভাত

প্রাণীজ প্রোটিন: গরুর মাংস, মাছ, ছাগল, ভেড়ার মাংস, শুয়োরের মাংস, হাঁস-মুরগি, শেলফিশ

উদ্ভিজ্জ প্রোটিন: মটরশুটি, মসুর ডাল, বাদাম, বাদামের মাখন, বীজ, টেম্পে, তোফু

দুগ্ধজাত পণ্য: পনির (কোটিজা, ওয়াক্সাকা, পনির, কুয়েসো ফ্রেস্কো সহ), কেফির, দুধ (ল্যাকটোজ-মুক্ত দুধ সহ), দই। যদি আপনি ল্যাকটোজ অসহিষ্ণু হন, তাহলে ল্যাকটোজ মুক্ত বিকল্পগুলি বেছে নিন।

রিসোর্স

অ্যাকাডেমি অব নিউট্রিশন অ্যান্ড ডায়েটেটিক্স (AND)
www.eatright.org
AND নিবন্ধিত ডায়েটিশিয়ানদের জন্য একটি পেশাদার সংস্থা। ওয়েবসাইটটিতে সর্বশেষ পুষ্টি নির্দেশিকা ও গবেষণা সম্পর্কে তথ্য রয়েছে এবং এটি আপনাকে আপনার এলাকায় ডায়েটিশিয়ান খুঁজে পেতে সহায়তা করতে পারে। এছাড়াও এই অ্যাকাডেমি The Complete Food & Nutrition Guide, প্রকাশ করে, যাতে খাদ্য, পুষ্টি এবং স্বাস্থ্য সম্পর্কিত 600 পৃষ্ঠার বেশি রয়েছে।

আমেরিকান ইনস্টিটিউট ফর ক্যান্সার রিসার্চ
www.aicr.org
800-843-8114
ডায়েট ও ক্যান্সার প্রতিরোধ, গবেষণা এবং শিক্ষার পাশাপাশি রেসিপি সম্পর্কিত তথ্য প্রদান করে।

আপনার জীবনের জন্য রান্না করুন
www.cookforyourlife.org
ক্যান্সার রোগীদের জন্য অনেক রেসিপি ধারণা প্রদান করে। ডায়েটের ধরন বা চিকিৎসার পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া অনুযায়ী রেসিপিগুলি ফিল্টার করা যেতে পারে।

FDA সেন্টার ফর ফুড সেফটি অ্যান্ড অ্যাপ্লায়েড নিউট্রিশন
www.fda.gov/AboutFDA/CentersOffices/OfficeofFoods/CFSAN/default.htm
নিরাপত্তা সম্পর্কিত সহায়ক তথ্য প্রদান করে।

MSK ইন্টিগ্রেটিভ মেডিসিন ও ওয়েলনেস সার্ভিস 
www.msk.org/integrativemedicine
আমাদের ইন্টিগ্রেটিভ মেডিসিন ও ওয়েলনেস সার্ভিস মিউজিক থেরাপি, মন/শরীরের থেরাপি, ডান্স ও মুভমেন্ট থেরাপি, যোগব্যায়াম এবং টাচ থেরাপি সহ ঐতিহ্যগত চিকিৎসা সেবার পরিপূরক (সহ) অনেক পরিষেবা প্রদান করে। এই পরিষেবাগুলোর জন্য একটি অ্যাপয়েন্টমেন্ট নির্ধারণ করতে, 646-449-1010 নম্বরে কল করুন।

ইন্টিগ্রেটিভ মেডিসিন ও ওয়েলনেস সার্ভিস পুষ্টি ও ডায়েটরি পরিপূরক সম্পর্কেও পরামর্শ প্রদান করে। আপনি www.msk.org/herbs-এ ভেষজ এবং অন্যান্য ডায়েটরি পরিপূরক সম্পর্কেও তথ্য পেতে পারেন।

এছাড়াও আপনি ইন্টিগ্রেটিভ মেডিসিন ও ওয়েলনেস সার্ভিসে একজন স্বাস্থ্য সেবাদানকারীর সাথে পরামর্শের সময়সূচীও নির্ধারণ করতে পারেন। তারা একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারা গঠন এবং পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ করার জন্য একটি পরিকল্পনা তৈরিতে আপনার সাথে কাজ করবেন। অ্যাপয়েন্টমেন্ট নির্ধারণ করতে, 646-608-8550 নম্বরে কল করুন।

MSK নিউট্রিশন সার্ভিস ওয়েবসাইট
www.msk.org/nutrition
ক্যান্সারের চিকিৎসার সময় এবং পরে স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাসের জন্য আমাদের খাদ্য পরিকল্পনা ও রেসিপি ব্যবহার করুন

ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অব হেলথ অফিস অব ডায়েটরি সাপ্লিমেন্টস
http://ods.od.nih.gov
301-435-2920
ডায়েটরি পরিপূরক সম্পর্কে আপ-টু-ডেট তথ্য প্রদান করে।

MSK-এ পুষ্টি পরিষেবার জন্য যোগাযোগের তথ্য রয়েছে

যেকোনো MSK রোগীকে চিকিৎসা পুষ্টি থেরাপির জন্য আমাদের ক্লিনিক্যাল ডায়েটিশিয়ান পুষ্টিবিদদের একজনের সাথে অ্যাপয়েন্টমেন্ট নির্ধারণে স্বাগত জানাই৷ আমাদের ক্লিনিক্যাল ডায়েটিশিয়ান পুষ্টিবিদগণ ম্যানহাটনে একাধিক বহিরাগত রোগীর অবস্থানে এবং নিম্নলিখিত আঞ্চলিক সাইটের অবস্থানগুলিতে অ্যাপয়েন্টমেন্টের জন্য উপলভ্য:

• Memorial Sloan Kettering Basking Ridge
  136 Mountain View Blvd.
  Basking Ridge, NJ 07920
• Memorial Sloan Kettering Bergen
  225 Summit Ave.
  Montvale, NJ 07645
• Memorial Sloan Kettering Commack Nonna’s Garden Foundation Center
  650 Commack Rd.
  Commack, NY 11725
• Memorial Sloan Kettering Monmouth
  480 Red Hill Rd.
  Middletown, NJ 07748
• Memorial Sloan Kettering Nassau
  1101 Hempstead Tpk.
  Uniondale, NY 11553
• Memorial Sloan Kettering Westchester
  500 Westchester Ave.
  West Harrison, NY 10604

আমাদের যেকোনো স্থানে একজন ক্লিনিক্যাল ডায়েটিশিয়ান পুষ্টিবিদের সাথে অ্যাপয়েন্টমেন্টের সময় নির্ধারণ করতে, আমাদের নিউট্রিশন শিডিউলিং অফিসে 212-639-7312-নম্বরে যোগাযোগ করুন।